The Process Of Our Service
Cheescake salata con crunble di taralli al finocchietto, formaggio alle erbe e rosa di Carpaccio
Tortino di patate, salsiccia su crema di zucchine alla menta e fonduta di Parmigiano.
Scialatielli in crema di zucchine alla menta, pomodori confit, burrata e scaglie di mandorla
Calamarata al ragù di Picanha
Gnocchetto di patata con pluma di maialino iberico profumato all’ arancia guarnito con mela smith marinata al peperoncino
Frutti Rossi
